Tiramisu café 03 03 19 (17) 

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Pour une charlotte de 10 personnes environ, il nous faut et la recette est ici :

500 g de mascarpone

6 oeufs

200 g de sucre glace ou semoule

40 cl de café fort

2 à 4 cuillères à soupe d'amaretto, marsala ou rhum

Biscuits cuillères, (pour les cercles, j'ai fait moi même mon biscuit cuillère)

Cacao amer en poudre ou copeaux de chocolat

Pour la partie technique de la réalisation de cette crème il faut la regarder ici étape par étape

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Les cercles en biscuit cuillère sont faits par moi-même, pour plus de facilité pour les disposer dans un cercle

Biscuit cuillère 02 03 19 (8)

Tiramisu café 03 03 19 (2)

Tiramisu café 03 03 19 (7) 

Et laisser prendre au frais toute une nuit

Tiramisu café 03 03 19 (9)

Tiramisu café 03 03 19 (13)

Tiramisu café 03 03 19 (20)

 Et voilà !!!!! bonne dégustation