Charlotte Tiramisu

 

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Pour une charlotte de 10 personnes environ, il nous faut et la recette est ici :

500 g de mascarpone

6 oeufs

200 g de sucre glace ou semoule

40 cl de café fort

2 à 4 cuillères à soupe d'amaretto, marsala ou rhum

Biscuits cuillères, (pour les cercles, j'ai fait moi même mon biscuit cuillère)

Cacao amer en poudre ou copeaux de chocolat

Pour la partie technique de la réalisation de cette crème il faut la regarder ici étape par étape

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Les cercles en biscuit cuillère sont faits par moi-même, pour plus de facilité pour les disposer dans un cercle

 

Et laisser prendre au frais toute une nuit

 Et voilà !!!!! bonne dégustation

Comments

[Cricri]

Merci beaucoup je vais le faire ce week-end bonne journée à vous 😊

[Cricri]

Bonsoir pour 10 personnes le cercle doit faire combien de centimètres svp?

[patricia]

bonjours je voudrai faire le biscuit cuillère peut on avoir la recette merci je doit faire un gâteau et cela me plais de faire le biscuit merci beaucoup je suis nouvelle sur votre blog patricia

[la cuisine de Bo]

Magnifique et délicieux je suis certaine. Je suis fan

[danielebrignoles]

magnifique!!!!une vraie pro !! j'adore bonne journée