riz - Les délices de Thé

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riz

23 avril 2016

Risotto crémeux aux coquilles Saint Jacques

Risotto crémeux aux coquilles Saint Jacques

Pour 2 personnes, il nous faut : 200 gr de risotto Gallo ou Italiamo de chez Lidl très bon 12 coquilles Saint Jacques 100 gr beurre environ (demi sel pour moi) 1 petit oignon 15 cl de vin blanc de cuisine Bouillon de volaille ou poule avec 2 cube (préparer...

Posté par the64 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Riz, Parmesan, Coquilles St Jacques, Oignons, vin blanc, risotto, Bouillon de volaille

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2 octobre 2014

Risotto au curry et crevettes

Risotto au curry et crevettes

********************* J'avais des crevettes et une envie de risotto. J'ai commencé à préparer ce plat à 11h40 et à 12h25, on passait à table. C'est à dire que durant ce temps, j'ai décortiqué les crevettes, peser mes ingrédients, préparer le risotto de...

Posté par the64 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Crevettes, Curry

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10 novembre 2013

Pavé de thon rouge

Pavé de thon rouge

Pour aujourd'hui, ce sera du thon, mais du thon frais rouge. Relativement simple et vite réalisé. ************* Alors pour 4 personnes, il nous faut : 4 tranches de thon Sauce tomate maison ou prête dans le commerce Quelques câpres pour la sauce tomate...

Posté par the64 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Riz, Sauce tomate, Câpres

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2 avril 2012

Délice de veau aux pruneaux

Délice de veau aux pruneaux

Pour ce délice de veau aux pruneaux et pour 6 à 8 personnes, il nous faut : 1 kg de veau 500 gr de pruneaux d'Agen 4 échalotes Fond de veau Huile d'olives et huile d'arachide Sel, poivre du moulin ************************ Préparer vos ingrédients. Bien...

Posté par the64 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Riz, Quinoa, Pruneaux

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17 octobre 2011

Risotto aux cépes

Risotto aux cépes

Pour un premier risotto aux cépes, il était bien bon. J'avais prévu cela pour une entrée .... Un risotto se prépare une vingtaine de minutes avant que vous passiez à table, c'est clair que pendant la préparation vous n'êtes pas toujours avec vos convives....

Posté par the64 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Riz

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