dimanche 6 novembre 2016

Diligence de dessert

    Une belle diligence de dessert avec une verrine de crème anglaise et son moelleux tiède au chocolat, un macaron caramel beurre salé ainsi qu'une crème mascarpone au Nutella !!!!!!! Rejoignez moi également sur Facebook si vous le souhaitez, merci !!!!
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dimanche 6 novembre 2016

Gâteau tout chocolat

Gâteau tout personnellement pour mon papounet d'amour et je suis aussi sur Facebook  
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dimanche 6 novembre 2016

Nougatine

      Quelques modèles de nougatine Rejoignez moi également sur Facebook, merci !!!!            
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dimanche 6 novembre 2016

Gâteau de bonbons - Entremet chocolat

    Pour les 9 ans des jumeaux d'une collègue de travail Entremet au chocolat avec déco bonbons car ils adorent cela et thème foot Retrouvez moi également sur Facebook merci !!!!
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dimanche 6 novembre 2016

Macarons Reine des Neiges

  Macarons ganache chocolat blanc et vanille Thème Reine des Neiges Vous pouvez me suivre également sur FACEBOOK, Les délices de Thé          
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dimanche 25 septembre 2016

Pyramide de macaron

  Pyramide de macarons avec ganache pistache, ganache caramel beurre salé et ganache pralinoise  

dimanche 25 septembre 2016

Bavarois framboises

      Les vacances, farniente au soleil pour ce bavarois framboises, mer en cristaux de sucre, décor pâte à sucre  
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dimanche 25 septembre 2016

Gâteau chocolat

  Gâteau chocolat, nougatine et fond génoise  
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dimanche 19 juin 2016

Beignets de fleurs de courgette

  Elles sont si jolies ces fleurs de courgette ..... Et bien, en beignet c'est délicieux ..... Rapide à faire et très bon. ************************* Pour une 15/20  fleurs de courgette, il nous faut : 2 oeufs 150 gr de farine 100 gr de lait demi écrémé ou autre 1 sachet de levure chimique Sel et poivre du moulin Persil (facultatif) Ail 1 gousse (facultatif) Huile pour friture ***************** Au thermomix, mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 30/40 secondes vitesse 6. Je n'ai pas mis d'ail pour... [Lire la suite]
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samedi 23 avril 2016

Risotto crémeux aux coquilles Saint Jacques

  Pour 2 personnes, il nous faut : 200 gr de risotto Gallo ou Italiamo de chez Lidl très bon 12 coquilles Saint Jacques 100 gr beurre environ (demi sel pour moi) 1 petit oignon 15 cl de vin blanc de cuisine Bouillon de volaille ou poule avec 2 cube (préparer 1 litre environ) Parmesan ****************** Cuire et dorer dans une noisette de beurre  les coquilles Saint Jacques et réserver, attention pas trop longtemps la cuisson de vos coquilles sinon ce sera du caoutchouc,, 5 petites minutes devraient suffire ... [Lire la suite]

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