boeuf - Les délices de Thé

750 grammes

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boeuf

2 mars 2014

Cannellonis au boeuf

Cannellonis au boeuf

Pour 26 cannellonis (boîte de 250 gr), soit pour 4 à 5 par personnes, il nous faut : D'abord faire votre sauce tomate maison voir la méthode ( voir recette ici ) ou faites votre sauce tomate comme vous avez l'habitude de faire, sinon avec les ingrédients...

Posté par the64 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Gruyère, Crème fraîche, Oignons, échalote

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7 février 2013

Pot au feu

********************** Pour 5 à 6 personnes, il nous faut : 1,5 kg de viande de boeuf (paleron, jarret ou macreuse...) 1 os à moelle 8 carottes 8 pommes de terre 3 poireaux 3 navets 3 courgettes 1 oignon Clous de girofle 1 bouquet garni (romarin thym...

Posté par the64 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Boeuf, Carotte, Poireaux, Courgettes, Oignons, Navet

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22 novembre 2012

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

Je me suis lancée pour une dizaine de personnes dans la préparation d'un boeuf bourguignon, c'était à l'occasion de l'anniversaire de ma fille. Assez simple et relativement goûteux. ********************* Pour 10 personnes, il nous faut : 3 kg de boeuf...

Posté par the64 à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Boeuf, Lardons, Carotte, Vin, Oignons

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18 décembre 2011

Boulettes de boeuf, sauce tomate

Boulettes de boeuf, sauce tomate

Du traditionnel, je sais bien mais c'est tellement bon, rapide et simple..... ******************** Pour 6 à 8 personnes, il nous faut : 30 boulettes de boeuf 1 boîte de chair de tomate de (400 gr) 1 oignon 1 paquet de lardons fumés (200 gr) Bouquet garni...

Posté par the64 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Herbes de Provence, Sauce tomate

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12 février 2011

Lasagne boeuf et aubergines

Lasagne boeuf et aubergines

Pour 6 personnes environ, il nous faut : 700 gr de viande hachée de boeuf (pour moi viande à 5% MG) 300 gr d'aubergines grillées (Picard par exemple) 750 ml de pulpe de tomate 1 paquet de lasagne 300 à 400 gr utilisés dans cette recette (Panzani par exemple)...

Posté par the64 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Aubergines

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