huile d'olives - Les délices de Thé

Navettes

A l'heure de la publication de cette recette, c'est le confinement en France à cause du COVID 19 (Coronavirus), donc Restons chez nous, Restez chez vous ! ! ! C'est pour une bonne cause, combattre ce foutu virus, merci Voici les ingrédients pour faire...

Posté par the64 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Café, Huile d'olives, Fleur d'oranger, Farine, Orange, Eau de fleur d'oranger, biscuit sec, navette, navette provençale, zeste d'orange

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11 novembre 2013

Cueillette des olives

Et voici la récolte de cette année, novembre 2013, la cueillette de nos olives. 55 kilos pour cette année, bon c'est pas trop mal. Allez !!!! et de ce pas, elles vont attérir au Moulin de Pascaline à Cotignac (83) afin que nous récupérions notre huile...

Posté par the64 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olives, Olives

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7 août 2013

Anchoïade

Dans le Sud, l'été c'est l'anchoïade, l'aïoli, etc etc.... Cela fait un bon moment que je dois poster celle de l'anchoïade mais chaque fois, j'oubliais de faire des photos, aujourd'hui, j'y ai pensé, voici donc ce qu'il faut pour la préparation. Une anchoïade...

Posté par the64 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Betterave, Huile d'olives, Anchois, Choux fleur, Concombre, Oeufs de caille, Radis, Tomate cerise

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30 juin 2013

Citrons confits au sel....

et huile d'olive Pour faire un grand bocal de citrons confits (source de cette recette Chef Simon et Aftouch Cuisine) j'ai fait un mix des deux, il nous faut : ********************** 5 citrons non traités Bio pour moi Gros sel 350 cl d'huile d'olive environ...

Posté par the64 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Huile d'olives, gros sel, Tajine

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30 mars 2013

Aubergine gratinée .....

au fromage de brebis Cette recette est issue d'un magazine (Nous Deux), vu il y a bien longtemps et qui me revient en tête. C'est vrai qu'on ne sait pas souvent comment employer l'aubergine, la faire apprécier et déguster..... **************** Pour faire...

Posté par the64 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Gruyère, Aubergines, Fromage, Huile d'olives, Oignons, Echalote

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17 avril 2012

Verrine de pois chiche

Rapide et sans cuisson, c'est merveilleux.... Ben oui, je suis chiche ..... J'ai préparé des verrines de pois chiche pour l'apéritif.... ********************* Pour environ 6/8 verrines, il nous faut : 200 gr de pois chiche 1/2 échalote équivalent à 1...

Posté par the64 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cumin, Huile d'olives, Pois chiche

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2 décembre 2010

Cueillettes d'olives

Cueillette d'olives, pour avoir sa bonne huile d'olives ........... ******************

Posté par the64 à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'olives, Olives

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