pate sablee - Les délices de Thé

Tout choco ! !

Pour un départ à la retraite comme il se doit pour notre voisine Christine Roa-Ducournau . Merci pour cette agréable journée . Entremet bavaroise chocolat, insert fruits rouges et diplômate, croustillant praliné, sablé breton, ganache montée chocolat...

Posté par the64 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Fruits rouges, Pâte sablée, Anniversaire, insert fruits, croustillant praliné, entremet bavaroise chocolat, ganache montée chocolat noir, retraite, sablé breton

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6 septembre 2018

Tarte citron revisitée

Voici ma tarte au citron meringuée revisitée à ma façon. ***************** La recette et les étapes sont identiques à celle-ci, bonne réalisation à vous. N'oubliez pas de me rejoindre sur Facebook également, merci !!!

Posté par the64 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Meringues, Pâte sablée, Meringue italienne, tarte citron meringuée, Curd, curd citron

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29 octobre 2017

Tarte citron meringuée

Pour la pâte sablée : 200 gr de farine 100 gr de beurre 80 gr de sucre glace 40 gr d’œuf (environ 1 oeuf) 5 gr de sel Pour l’appareil au citron : 80 gr de jus de citron zeste de 2 citrons 125 gr de beurre 125 gr de sucre 200 gr d’œufs entier (3 à 4) 10...

Posté par the64 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Meringues, Pâte sablée, Meringue italienne

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18 juin 2014

Tarte amandine abricots

C'est en passant un cours week end chez ma belle soeur Evelyne en Seyne et Marne que j'ai découvert sa très bonne tarte. Elle est hyper simple à faire et tellement délicieuse, à part que mon homme n'est pas très friand de frangipane mais bon il a fait...

Posté par the64 à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Abricots, Pâte sablée, Frangipane

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1 novembre 2013

Tarte banane chocolat

Je n'avais pas encore réalisé l'association banane chocolat en tarte, alors que c'est extraimement bon, chose faite aujourd'hui. ******************** Pour 8 personnes, il nous faut : Un cercle de 28 cm ou moule à tarte 1 pâte sablé maison ou prête à l'emploi...

Posté par the64 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Banane, Pâte sablée

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1 janvier 2013

Tarte poire amandine

2013 A la période des fêtes, il est tout à fait possible de préparer une jolie tarte à base de crème d'amande et de poire avec aussi pourquoi pas un soupçon de chocolat... ****************** Pour réaliser cette tarte poire amandine, il nous faut : Une...

Posté par the64 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Amandes, Pâte sablée, Poire

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3 juin 2012

Tarte aux figues

J'ai testé la tarte aux figues comme dessert, j'aurai souhaité des fruits frais ....... mais n'en ai point trouvé sur le marché. Alors j'ai fait avec d'autres moyens..... Pour 8 parts, il nous faut : Une pâte sablée maison de préférence ou prête à l'emploi...

Posté par the64 à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes, Figues, Pâte sablée

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29 novembre 2010

Tarte au citron meringuée

Une tarte citron meringuée à offrir par exemple ou à faire en individuelle.... Pour environ 8 personnes : Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli température ambiante 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Pour la crème au...

Posté par the64 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Beurre, Pâte sablée

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