Les délices de Thé

Oeufs cocotte aux 2 jambons

Un petit repas complet si on l'associe à une salade, ces petites cocottes. Facile, simple et bon..... Ce soir, j'ai fait des oeufs cocottes accompagnés d'une salade d'endives aux noix et qui passe partout. Si vous souhaitez faire ceci comme petite entrée,...

Posté par the64 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Gruyère, Crème fraîche, Jambon cru fumé, jambon blanc

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27 février 2014

Velouté brocolis-pomme-coco

J'ai souhaité faire un petit velouté qui sort de l'ordinaire. Et bien le résultat est concluant car il était bien délicieux et original. ************************* Pour 4 personnes, il nous faut : 700 gr de brocolis 1 pomme un peu acidulé 4 dl de bouillon...

Posté par the64 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait de coco, Pommes, Brocolis

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26 février 2014

Gâteau magique à la vanille

Ce gâteau magique se promène un peu partout sur la blogosphère et il me tardait de le faire. Il existe au chocolat que je ne tarderai pas à faire aussi, je l'ai même vu au caramel (Invitations gourmandes, Journal des femmes, Amour de cuisine, Chicchicchoc,...

Posté par the64 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Vanille, Farine

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24 février 2014

Partenaire Pomme Tentation

A ma grande surprise, j'ai trouvé dans ma boîte aux lettres samedi un colis. Un colis de mon partenaire Pomme Tentation que j'ai eu eu en fin d'année 2013, vous pouvez retrouver l'article que j'ai publié ici . Et dans ce colis, quelle agréable surprise...

Posté par the64 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Brick, Pommes TENTATION

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18 février 2014

7ème mise à l'honneur

Voici une mise à l'honneur d'une de mes fidèles lectrices et réalisatrices de mes recettes, Claire a fait la brioche butchy pour ravir petits et grands pour le goûter. Merci beaucoup Claire pour cette très belle brioche, bien aérée que vous avez fait....

Posté par the64 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pépites de chocolat, Levure fraîche, Fleur d'oranger, Crème fraîche

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15 février 2014

Cake olive jambon

Un cake salé que j'aime beaucoup, une de mes filles nous le fait souvent pour l'apéritif et nous l'aimons beaucoup car il est très moelleux et se laisse manger sans faim. ********************* En voici la préparation pour un moule à cake, il nous faut...

Posté par the64 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Jambon, Olives

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9 février 2014

Brioche butchy

Et voilà, aujourd'hui je vous propose la brioche butchy, cette brioche que l'on voit défiler un peu partout sur les blogs (je peux pas vous les énumérer tous mais en voici quelques uns : "c'est ma fournée" "le chaudron magique" "mes recettes et autres"...

Posté par the64 à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Levure fraîche, Fleur d'oranger, Crème fraîche

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2 février 2014

Résultat Concours Macarons

Concours Macarons Amateur à la Crau le 1er février 2014 Le résultat du concours Macarons Amateurs à la crau a eu lieu le samedi 1er février à 17 h 30. J'ai terminé 3ème pour mes macarons à la meringue italienne et ganache montée caramel beurre salé. Je...

Posté par the64 à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Ganache

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31 janvier 2014

Concours Macarons La Crau

Je me suis lancée. Je participe au concours de macarons dans la région varoise de la Crau, pas bien loin de chez moi. Le concours se déroule demain, samedi 1er février 2014. Je dois réaliser 10 macarons de taille identique avec sa fiche recette et ganache....

Posté par the64 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Ganache

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29 janvier 2014

6ème mise à l'honneur

Une jolie mise à l'honneur de ma tarte courgette lardons qu'a fait Gigi et que je remercie pour sa confiance et cette belle réalisation. Voyez par vous même, belle tarte n'est ce pas, merci Gigi . Vous trouverez la recette ici . Merci Gigi

Posté par the64 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lardons, Courgettes, Noix de muscade

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