Les délices de Thé

Tarte aux courgettes

Je ne savais pas quoi préparer ce soir-là pour le repas et puis d'un coup une idée. Je savais ce que j'avais dans le réfrigérateur et ni une ni deux.... ************************* Pour une bonne tarte aux courgettes, il nous faut : 4 courgettes 100 gr...

Posté par the64 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Crème, Courgettes

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11 mars 2012

Très très prochainement

Ce week end, j'ai reçu des amis à la maison et je n'ai pas arrêté de cuisiner, je vais mettre mes recettes d'ici la fin de la semaine prochaine. Voici ci-dessous une mise en bouche.... Cher fidèles blogeuses et blogueurs, je vais mettre ces jours prochains...

Posté par the64 à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2012

Réserver

Réserver : action de garder à part un ingrédient ou une préparation en vue d’une utilisation ultérieure, mettre de côté. Exemple : réserver les blancs en neige, le temps de finir la pâte d'un gâteau, etc....

Posté par the64 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et astuces

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10 mars 2012

Foncer

Foncer un moule, c'est tapisser l'intérieur d'un moule avec de la pâte afin de créer un fond prêt à recevoir des ingrédients. On "fonce" un moule à tarte.

Posté par the64 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et astuces

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10 mars 2012

Sablés au chocolat

Pour faire des sablés au chocolat, c'est très simple, c'est presque comme ma recette des sablés bretons ici, il nous faut : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de beurre doux à température ambiante 2 jaunes d'œufs 90 g de sucre 1 c à soupe...

Posté par the64 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Beurre, Chocolat

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6 mars 2012

Posté par the64 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Jeux

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5 mars 2012

Velouté de champignons

Le vent était présent toute la journée dans notre village, en rentrant du boulot ce soir, je me suis dit : pourquoi faire un petit velouté bien chaud..... ************************ Pour faire ce petit velouté de champignons, il nous faut pour 3/4 personnes...

Posté par the64 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Crème

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4 mars 2012

Crumpets

Le crumpet est une pâtisserie faite de farine et levure. On le consomme principalement au Royaume Uni. Les crumpets sont ronds d'environ 7 cm de diamètre et 2 cm de hauteur. Leur forme est due à la cuisson réalisée dans un cercle empêchant qu'ils ne s'étalent...

Posté par the64 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Levure fraîche, Sucre en poudre, Confiture

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14 février 2012

Retour de l'émission Masterchef

Coucou mes fidèles lectrices, lecteurs, je poste un message que j'ai reçu ce matin (ci-dessous) pour l'émission Masterchef sur TF1 Saison 3, qui revient. Ouah !!! Ravie d'apprendre que mon blog revient souvent dans ses recherches. Je lui ai répondu que...

Posté par the64 à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours, Jeux

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4 février 2012

Beignets de mon enfance

Je me souviens que ma maman me faisait des beignets petits et presque ronds lorsque j'étais petite. Ils étaient délicieux, moelleux. Et pour passer le temps et avoir le goûter de cet après midi, je les ai fait ...... et tip top, super bon. Merci maman...

Posté par the64 à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre en poudre, Sucre vanillé

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