Les délices de Thé

Gratin de brocolis

Un petit gratin, très vite réalisé et tellement bon.... Allez hop !!! à vos fourneaux Pour 6/8 personnes, il nous faut : 1 kg de brocolis 3/4 de litre de béchamel (la recette ici ) Lardons (facultatif) Gruyère rapé ******************* Faire cuire vos...

Posté par the64 à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Béchamel, Brocolis

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31 août 2012

Cannellonis ricotta jambon fumé

Un petit plat convivial qui ressemble aux cannellonis à la brousse mais où le goût est différent, à tester... Pour 2/3 personnes, il nous faut : 12 cannellonis 400 gr de chair de tomate 250 gr de ricotta fraîche 4 tranches de jambon fumé 20 cl de crème...

Posté par the64 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon, Gruyère, Ricotta

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27 août 2012

Goût et Nature

Je viens de recevoir d'un partenaire (site ici) un échantillon de poivre à queue que je vais tester dans de prochaines recettes. L'origine de ce poivre est d'Indonésie. A très bientôt sur les ondes, merci de votre fidélité.

Posté par the64 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivre à queue

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18 août 2012

Tarte au thon

Je tiens cette recette très rapide de ma grande fille. Merci ma chérie. C'est vrai que si l'on a tout les ingrédients sous le coude, pour un repas équilibré, c'est tip top... Je vous délivre la recette.... ************** Pour un moule à tarte 28/30 cm,...

Posté par the64 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Gruyère, Crème fraîche, Coulis de tomate

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16 août 2012

Chocolat Only

Voici un nouveau partenaire avec qui nous partageons nos liens Allez faire un tour, c'est super sympa, que du chocolat Lien ici et ici ou mon blog y figure en haut à la huitième place en partant ou de la gauche ou de la droite N'hésitez pas à vous inscrire...

Posté par the64 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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13 août 2012

Une petite commande que j'ai livré samedi soir

Une petite commande que j'ai livré samedi soir pour un anniversaire.... Merci beaucoup. Gâteau pour une vingtaine de personnes Le fameux croustillant praliné et sa mousse au chocolat (recette ici)

Posté par the64 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Nougatine

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11 août 2012

Calzone de ratatouille

Il me restait un peu de ratatouille dans le réfrigérateur.... et j'ai fait une calzone. Pour 3 personnes : Un reste de ratatouille (recette ici) Une pâte feuilletée 1 à 2 tranches de jambon 1 ou 2 oeufs **************************** Dérouler la pâte feuilletée....

Posté par the64 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Tomates, Pâte feuilletée, Courgettes, Poivron

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11 août 2012

Référencé sur

Finie seconde au concours des blogs culinaires préfèrés le 5 février 2012, yes !!!!! Et cela grâce à vous. 1905 votes, que du bonheur. Merci beaucoup, MERCI MERCI N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter pour recevoir les dernières recettes publ...

Posté par the64 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concours

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5 août 2012

Réception pour 70 personnes

C'est les vacances, il est vrai que je suis un peu absente pour vous présenter mes petits plats, desserts, etc ..... Ne vous inquiétez pas, les vacances vont s'achever..... et je vous ferai partager de nouvelles recettes avec plaisir. Ceci dit, j'ai eu...

Posté par the64 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Tomates, Framboises, Câpres, Mascarpone, Pois chiche, Mangue

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1 juillet 2012

Filet mignon à la crème

Il fallait manger un peu léger ce midi par rapport à notre repas de la veille. J'ai donc improvisé avec ce que j'avais. ************** Pour 4 personnes, il nous faut : 500 gr de filet mignon de porc 300 gr de champignon frais ou en boîte 1 échalote moyenne...

Posté par the64 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Porc, Crème fraîche

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