porc - Les délices de Thé

Filet mignon farci aux pruneaux

Pour ce midi, j'ai préparé un petit plat qui a bien plu à mes invités, à refaire car c'était vraiment bon... ******************* Pour 4 personnes, il nous faut : 1 filet mignon de porc de 800 gr environ 2 petites échalotes ou une grosse 12 champignons...

Posté par the64 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Porc, Pruneaux, Crème fraîche, échalote, vin blanc, Filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2014

14ème mise à l'honneur

C'est toujours avec plaisir que je vous fais part des mises à l'honneur de mes fidèles abonnés ou pas qui réalisent mes recettes. **************** Voici donc pour commencer Françoise qui s'est lancé dans la préparation de la coccinelle en fraise Tagada...

Posté par the64 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Fraise Tagada, brugnon, Réglisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2014

Filet mignon aux brugnons

J'avais envie de réaliser un plat WW pour cette fois-ci, ce plat est prévu pour 4 personnes et 1 part = 6 P WW. Je l'ai fait et on s'est régalé. Pas long à préparer, facile à la portée de tous et budget honorable. ********************** 1 part = 6 points...

Posté par the64 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, vin blanc, brugnon, gingembre, WW

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2014

Cote de porc à la crème, bière et moutarde

Une petite assiette simple à réaliser, à la portée de tout le monde. Des cotes de porc rehaussées d'une sauce à la crème, bière et moutarde accompagnées de quelques petits légumes. ****************** Pour 4 personnes, il nous faut : 4 cotes de porc (filet...

Posté par the64 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Crème fraîche, moutarde, Bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2014

Filet mignon au cidre

Le filet mignon est bon sous toutes les coutures, j'avais donc envie d'essayer une cuisson au cidre. Le résultat était divin, nous sommes régalés hier soir avec nos invités. ********************* Pour 4 personnes, il nous faut : 1 kg de filet mignon de...

Posté par the64 à 23:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Lardons, Porc, Crème fraîche, Miel, échalote, Cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2014

Filet mignon à la bière

Un petit repas simple pour cette soirée et très abordable, facile à réaliser..... ********************* Pour 3 personnes, il nous faut : 1 filet mignon de porc (550 gr pour moi) 1 bière brune 25 cl 30 cl d'eau 1 échalote 3 pommes de terre 2 c à soupe...

Posté par the64 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Porc, échalote, Bière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2013

Escalope de foie gras ....

sur filet mignon et demi-poire caramélisée, sauce foie gras et pommes de terre En ayant acheté une bonne quantité de foie gras cru et pour se faire un petit plaisir ce soir, j'ai décidé de faire une escalope de foie gras sur son lit de filet mignon (ben...

Posté par the64 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie gras, Pommes de terre, Porc, Poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2013

Filet mignon en croûte

Je ne savais pas quoi préparer ce midi et le faire rapidement. J'ai donc opté pour un filet mignon en croûte. ********************** Pour 4 personnes, il nous faut : 500 gr de filet mignon de porc 2 échalotes moyennes 100 gr de lardons fumés 1 boîte de...

Posté par the64 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Lardons, Porc, Pâte feuilletée, Echalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2012

Filet mignon à la crème

Il fallait manger un peu léger ce midi par rapport à notre repas de la veille. J'ai donc improvisé avec ce que j'avais. ************** Pour 4 personnes, il nous faut : 500 gr de filet mignon de porc 300 gr de champignon frais ou en boîte 1 échalote moyenne...

Posté par the64 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Porc, Crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2011

Terrine de foie de sanglier

Je me suis lancée pour la première fois à confectionner une terrine de sanglier. Eh bien, c'est pas compliqué du tout, seul, le temps de cuisson est long. Je l'ai préparé de deux façons différentes ; l'une avec de la poitrine de porc et la seconde avec...

Posté par the64 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Cognac, Foie, Calvados, Sanglier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>